Las galletas son una de esas actividades que a los niños les encantan y sea el momento del año que sea. Habitualmente las incluyo en nuestro calendario de adviento para alguna de nuestras tardes en familia, pero es cierto que las hacemos muchas más veces al año. Son un recurso buenísimo para las tardes de lluvia. También las puedes usar para decorar el árbol de navidad, quedan preciosas en una guirnalda.
Y no olvidemos que además ayudan a la desarrollar la creatividad de los niños y a desarrollar su psicomotricidad fina.
Ingredientes para las galletas
Esta receta de galletas navideñas es facilísima, triunfarás seguro:
- 250 gr de harina de trigo
- 150 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar o panela
- 2 huevos
- 1 bol grande
- 1 plato
- fuente para horno
- cortapastas (opcional)
Realización de las galletas
En un bol suficientemente grande mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta obtener una masa homogénea.
Colocamos la masa en el centro de la mesa y un poco de harina en un plato. Cada persona pone un poco de harina en su zona de amasar y un poco de masa, la harina es para que no se pegue la masa.
Las galletas puedes moldeardas libremente o usar algún cortapastas con formas navideñas como estrellas, hombres de jengibre…
El grosor de las galletas navideñas es mejor que sea similar, entre 0.5 y 1 cm, para que en el horno se hagan todas mas o menos igual.
Si te apetece también puedes decorar las galletas con perlas de chocolate, hacerles dibujos…o pintarlas con yema de huevo. Nosotros en esta ocasión hicimos galletas de chocolate mezclando a la mitad de la masa dos cucharadas de cacao magro en polvo.
Por último, las metemos en el horno a 180ºC durante unos 10-12 minutos, si estamos más tiempo puede que queden duras.
Al sacarlas las colocamos sobre una rejilla y las dejamos enfriar.
Os recomiendo una infusión calentita o un chocolate rico para degustarlas aún mejor.
¡Estoy deseando que me cuentes como te han quedado
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Soy Patricia Fondevila madre de dos peques, casi tres, a los que adoro, ASESORA DE LACTANCIA MATERNA, BLW y PAÑALES DE TELA; EDUCADORA DE PORTEO ERGONÓMICO. Mis crianzas han sido duras y con falta de información o mala información, por ello me he formado y aprendido de mi expieriencia. Así que desde aqui, quiero apoyarte como madre en tus decisiones y acercarte toda la información de que dispongo.
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